Sommer-Karte

August 2016

Vitello Tonnato / Kalbfleisch vom Tafelspitz 11,90

Tatar vom Rinderfilet / fein gewürzt 10,90

Krebssalat / Pinienkerne 10,90

Aubergine al Forno 8,90

Büffel-Mozzarella/Tomate/Basilikum/Pesto 8,90

 

Tagliatelle / Pfifferlinge 13,90

Tagliatelle/Steinpilze 17,90

Tagliolini / Sommertrüffel 16,90

Hausgemachte Lasagne/Bolognese vom Rind 14,90

Strozzapreti/Wildschwein-Ragû 13,90

Spaghetti Scampi/Rucola 13,90

Tagliatelle/Lachs/Rucola 14,90

 

Scaloppina Pfifferlinge/ Bratkartoffeln/Tagesgemüse 17,90

„Valdostana“/Sommertrüffel 18,90

Arrosto di Vitello/Gnocchi fritte/Salsa Pomodoro/Salsa Verde 17,90

Tagliata vom Arg.Roastbeef/Rucola/Rosmarinkartoffeln 20,90

Kalbsfilet-Medaillon/Pfifferlinge 22,90

Ossobuco di Milanese/Safran-Risotto 19,90

Südtiroler Kalbsgeröstel/Grill-Gemüse/Röstkartoffeln 18,90

 

Schwertfisch-Steak/Grill/ Taggiasce Oliven/Bratkartoffeln/Gemüse 20,90

Dorade Royale/Grill 18,90

 

Außerdem bieten wir Glutenfreies  hausgemachtes Brot, Glutenfreie Pasta, Dinkel Pasta sowie Glutenfreies Dessert an!

 

  • Leidenschaft trifft auf kulinarische Kreativität -

Wir bieten folgenden Service an:

CATERING – von der Idee bis zum Konzept

Sie können wählen Büffet oder Menü, liegend oder fliegend.

Wir unterstützen Sie bei Ihrem Event/Ihre Feier, begleiten und inspirieren Sie.

Gemeinsam planen wir mit Ihnen über die Ausführung bis zur Nachbereitung, vom Gedanken bis zum Genuss!

EVENTGESTALTUNG inkl. MENÜVORSCHLÄGE

WEIHNACHTSFEIER

HOCHZEITSFEIER

GEBURTSTAGSFEIER

KOMMUNION oder sonstige Feierlichkeiten

LOMBARDISCHE KÜCHE ZU HAUSE

Ein Geburtstag, eine Party, ein Geschäftsessen oder ein Candlelight Dinner.

Es gibt immer einen passenden Anlass für ein gutes Essen. Überlassen Sie die Küche ihrem persönlichen Chefkoch und lassen sich von Esther Passerini verwöhnen und geniessen.

Sprechen sie uns an!

Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

Die ausgezeichnete Küche Norditaliens

Lassen Sie sich in der Trattoria Cavatappi inspirieren, und lernen Sie die Küche und ihre Spezialitäten aus der Lombardei kennen.
In keiner italienischen Region sind die Unterschiede zwischen Stadt und Stadt und zwischen Gebiet und Gebiet so deutlich wie in der Lombardei, von jedem Standpunkt aus betrachtet und natürlich auch in Hinsicht auf die Küche.
Das gastronomische Bild der Lombardei ist folglich ein Mosaik aus den Küchen ihrer Provinzen, die ihren eigenen Charakter bewahren, bei einer gewissen Hinsicht vereinenden Verwandtschaft. Bergamo und Brescia die in der Vergangenheit der Herschafft der Republik Venedig erfahren haben, tragen noch den Stempel der Küche der Dogen.

In der Gegend um Bergamo existiert auch heute noch der Kult der Polenta. Ein besonders leckeres Gericht ist die Polenta Taragna mit frischen gebratenen Pilzen, oder Bresaola aus Rinderlende, diverse Salami und Prosciutti. Dann gibt es noch den “Bitto” aus Almkäse, der bis zu 10 Jahre alt werden kann.

Wir würden uns freuen, Ihnen die typischen Gerichte aus der Lombardei vorstellen zu dürfen. Geniessen Sie unsere köstlichen Speisen aus den Alpen, und deren erlesenen Weine in gemütlicher Atmosphäre.

 

 

Reservierungen

Telefon 06103 830439
Email info@il-cavatappi.de

 

Kontakt

Il Cavatappi
An der Trift 65
63303 Dreieich

 

Öffnungszeiten

Montag-Freitag 12.00–14.30 & 18.00-01.00 Uhr
Samstag ab 18.00 Uhr
Sonntag geschlossen